l          咖啡豆按照由国际机构订的价格从农场购买，照顾那些主要咖啡生产国的农民利益。我们在星巴克买一杯“latte”要三、四块美元，但是如果按照市场价格，再刨去中间商的利润，拉美农民卖一磅咖啡豆才拿到40美分左右。

l          100％哥伦比亚咖啡豆，中等酸度醇度、略带黑巧克力余味，

l          产品等级1级

l          保质期：1年（向绿保证您收到的咖啡的生产日期离您收到的日期小于等于有效期的三分之一。）

l          放阴凉干燥避光处

l          关于我们阿罗科咖啡焙制有限公司

阿罗科咖啡焙制有限公司成立于1994年，由三个久居北京的外国人创办，是中国大陆第一家特殊咖啡焙制公司。在国内咖啡消费者中已是口碑甚佳的顶级咖啡及服务的供应商。

在阿罗科我们相信咖啡品质优异有助于销售更多的咖啡。

为了保证我们的客户能得到最佳品质的咖啡，我们只从世界上最好的咖啡产地进口咖啡。我们知道仅进口及焙制最好的咖啡豆还远远不够，不能保证提供给客户的是最好的咖啡。为此我们与客户一起培训他们的员工以保证所做的咖啡是最佳的。

今天我们的客户已多达一百五十多家，遍及中国。我们的客户包括中、西式顶尖的餐厅、咖啡吧、酒店及公司。

现在您已有一些上好的咖啡豆，下一步就是将她变成一杯口感极佳的咖啡。这些步骤可以帮助您做成。最重要的是您要记住：要使用最好的咖啡豆和新鲜的净水。

• 在喝咖啡之前才研磨咖啡豆以保证新鲜度。如果您已购买的是咖啡粉，需放在密封容器里。我们很高兴为您研磨粗细合适的咖啡。
• 将10克（约5-6盎司）制作一杯175毫升（人们常用的咖啡杯）的咖啡。您可以多加，但我们强烈建议您不要少放。如果您用硬水冲泡或加奶，您可以稍微增加一些咖啡粉。如果觉得您的咖啡里咖啡因过强，建议您使用无咖啡因的咖啡。
• 在冲泡咖啡之前将咖啡杯具清洗干净。
• 新鲜、冷水，尽量无杂质。
• 用热水冲泡，而不是沸水，是指将热水煮沸，在搅拌前等一、二分钟。

l          家用小型咖啡机器

这种做法最快速，清洁起来也方便，易操作。

将10克（约6盎司）制作一杯175毫升（人们常用的咖啡杯）的咖啡。按个人口味冲调。如果您使用电动滴漏式咖啡机，要确保水槽内加如冷水，否则开启电源后机器会损坏。

如果您使用手动滴漏咖啡机，加入热水，而不是沸水，是指将热水煮沸，在搅拌前等一、二分钟。然后将将沸水倒入咖啡机，然后让它慢慢滴满咖啡杯。

咖啡粉的粗细程度：中度

l          虹吸壶

真空壶使煮咖啡成为一种轻松的娱乐，一边欣赏冲泡过程一边享受咖啡的乐趣。把真空壶的上下支玻璃盏分开，将冷水倒入下面的玻璃盏中，在上支玻璃中安好过滤器。

当下支玻璃中的水煮开后，下支玻璃的水会缓慢升入上支玻璃中， 用搅拌棒在上支玻璃内烧绕圈6-7次将咖啡粉调匀，当所有沸水都进入上支玻璃后，让其停留片刻（2-3杯约半分钟，4-5杯约需40秒），然后熄火。泡好的咖啡将流回烧内，并可倾出享用。将10克（约6盎司）制作一杯175毫升（人们常用的咖啡杯）的咖啡。